DEGUSTACION TRADICIONAL

(Individual)

Anchoa del Cantábrico sobre Pimiento Asado, Queso Fresco y Piparra

Ensalada de Perdiz Escabechada.

Lomito de Bacalao Desalado cocinado a baja temperatura con Tomate Confitado.

Gazpachos Manchegos con Conejo, Pollo de corral, Pichón, Niscalos y Caracoles Serranos

Soufle de Melocotón con Crema de Vainilla

Incluye Pan y  Aperitivos

PRECIO POR PERSONA: 42.00€

(Bebida no incluida)

PRECIO POR PERSONA: 54.00€

(Bebida incluida)

Vino D.O. Almansa Laya o Castillo de Almansa Crianza

Botella de Vino por cada dos comensales.

Si lo desea, pede sustituir el vino por Cerveza Artesanal Media Fanega Al-Magra

10% IVA Incluido.