CARNES

Solomillo de Vacuno a la Parrilla

Ración: 25.00

1/2 Ración: 16.75

Solomillo de Vacuno a la Parrilla (Salsa pimienta, Roquefort, ajitos tiernos).

26.50

Solomillo de Vacuno al foie, salsa de Oporto, pasas y piñones.

28.50

Chuletón Vaca Mihnota (Selección Juan Navarro) 30 dias maduración €/kg

83.00

Lomo alto de Angus (Beef U.S.A)(aprox.350gr)

36.85

Chuletón Vaca Gallega Selección Lyo (maduración 60 dias) €/kg

98.00

Paletilla de Cabrito Asado en su propio jugo.

27.85

Carrillada de buey estofada con patata gratinada.

Ración: 18.50

1/2 Ración: 11.50

Chuletillas de cabrito lechal a la parrilla.

21.50

Manita de cerdo deshuesadas, rellenas de Foie

Ración: 19.85

1/2 Ración: 10.95

10% de IVA Incluido