CARNES

Solomillo de Vacuno a la Parrilla

Ración: 28.90

1/2 Ración: 19.00

Solomillo de Vacuno a la Parrilla (Salsa pimienta, Roquefort, ajitos tiernos).

30.90

Solomillo de Vacuno al foie, salsa de Oporto, pasas y piñones.

33.50

Lomo Bajo Vaca Nacional Premium (€/Kg)

88.90

Chuleta de Buey (€/Kg)

169.00

Chuletón Vaca Gallega Selección Lyo (maduración 60-80 dias) €/kg

140.00

Paletilla de Cabrito Asado en su propio jugo (cocinado a baja temperatura a 80º durante 12 horas.)

33.00

Carrillada de buey estofada con patata gratinada.

Ración: 21.90

1/2 Ración: 13.90

Chuletillas de cabrito lechal a la parrilla.

26.20

Manita de cerdo deshuesadas, rellenas de Foie

Ración: 21.50

1/2 Ración: 13.50

10% de IVA Incluido