CARNES

Solomillo de Vacuno a la Parrilla

Ración: 28.90

1/2 Ración: 19.00

Solomillo de Vacuno a la Parrilla (Salsa pimienta, Roquefort, ajitos tiernos).

30.90

Solomillo de Vacuno al foie, salsa de Oporto, pasas y piñones.

32.40

Lomo Bajo Vaca Nacional Premium (€/Kg)

88.90

Chuletón Vaca Gallega Selección Lyo (maduración 60 dias) €/kg

105.00

Paletilla de Cabrito Asado en su propio jugo cocinado a baja temperatura a 80º durante 12 horas.

32.00

Carrillada de buey estofada con patata gratinada.

Ración: 21.90

1/2 Ración: 13.90

Chuletillas de cabrito lechal a la parrilla.

26.25

Manita de cerdo deshuesadas, rellenas de Foie

Ración: 21.50

1/2 Ración: 13.50

10% de IVA Incluido