(Mínimo 4 Personas)
PRIMEROS PARA COMPARTIR
Jamón Ibérico de Bellota
Pan Cristal con Tomate rallado y AOVE
Pincelada de Bombón de Foie (individual)
Pulpo a la Parrilla con patata trufada, chicharrones y Crujiente de Chirivia
Flor de Alcachofa confitada con yema templada y Trufa de temporada (individual)
SEGUNDOS A ELEGIR
Bacalao Desalado cocinado a baja temperatura con Tomate Confitado
Lomo de merluza de Pincho en Rustidera
Solomillo de Vacuno a la Parrilla
Paletilla de Cabrito Asado en su propio Jugo
PARA ACABAR A COMPARTIR
Helado de Queso Manchego
Tatin de Manzana con Helado de Avellana
PRECIO POR PERSONA: 66.00€
(Bebida no incluida)
10% IVA Incluido.