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(Mínimo 4 Personas)

PRIMEROS PARA COMPARTIR

Crujiente de Pistacho con Salmón marinado y Crema de Aguacate

Pulpo Asado con Patata trufada y Chicharrones

Terrina de Foie con Uvas Confitadas, pasas de Corinto y su Reducción

Croquetas de Vaca Rubia Gallega con Pastrami (Ud./Pers.)

SEGUNDOS INDIVIDUALES

Degustación Bacalao Desalado con Tomate confitado

Degustación Carrillada de Buey Estofada con Patata Gratinada

PARA ACABAR

Milhoja de Crema Pastelera, Chocolate y Crema Inglesa

Torrija de Pan Brioche Caramelizada con Helado de Canela

PRECIO POR PERSONA: 52.00€

(Bebida no incluida)

10% IVA Incluido.